#KuchniaDobra #KuchniaŚwiata #KuchniaUkraińska
W Towarzystwie Pomocy im. Św. Brata Alberta w Bielsku-Białej każdy dzień to zmaganie się z codziennością – z głodem, samotnością, bezdomnością. Ale raz w tygodniu, w sercu naszej „Kuchni Dobra”, dzieje się coś więcej niż tylko karmienie. Dzieje się odnowa ducha – przez wspólny stół, przez smak, przez bliskość drugiego człowieka.
Dziś był właśnie ten dzień – dzień Kuchni Ukraińskiej, w ramach naszego cyklicznego projektu „Kuchnia Świata”. Gościliśmy już wcześniej Meksyk i Włochy, ale to dzisiejsze spotkanie poruszyło nas szczególnie głęboko.
Kiedy kuchnia staje się mostem
Tego dnia stery kuchni objęły dwie wspaniałe kobiety – Ira i Anastazja, które nie tylko przygotowały potrawy swojego dzieciństwa, ale także podzieliły się z nami kawałkiem swojego świata. Były pierogi, barszcz ukraiński, pachnące naleśniki z twarogiem i czosnkowe pampuszki.
Ale to nie smak był najważniejszy – choć smakowało jak u babci.
Najważniejsze były spojrzenia, uśmiechy, rozmowy – wspólne lepienie pierogów, wspólne mycie warzyw, wspólne śmiechy przy przypalonym naleśniku. Bo wtedy rodzi się coś, co trudno nazwać – poczucie bycia potrzebnym, bycia częścią, bycia w domu.
Nie dajemy za darmo – dajemy razem
Wierzymy, że pomoc nie może być jednostronna. Dlatego nasi podopieczni nie tylko jedzą – oni tworzą. Pomagają w kuchni, przygotowują, sprzątają. Każdy wkłada cząstkę siebie, a potem – razem siadają do stołu. To wspólnota, nie stołówka.
Dzięki pomocy naszych przyjaciół i sponsorów – Caritas Diecezji Bielsko-Żywieckiej, firmie Sokół Leona Wyrzykowskiego, Urzędowi Miasta Bielska-Białej – udało się zrealizować to wydarzenie bez żadnych kosztów. Wszystko, co dziś trafiło na stół, było darem serca.
Za tydzień… Ameryka!
Już nie możemy się doczekać kolejnego dnia z cyklu „Kuchnia Świata” – tym razem odwiedzimy kuchnię amerykańską. Burgery, frytki? A może coś z duszą i historią – klasyczny chlebek kukurydziany albo zupa z południa? Jedno jest pewne – znowu będziemy razem.
Dołącz do nas – bo razem możemy więcej
Jeśli czujesz, że chcesz pomóc – jest miejsce dla Ciebie. Szukamy wolontariuszy, sponsorów, ludzi dobrej woli. Każdy gest się liczy. Każda para rąk, każdy worek ziemniaków, każdy uśmiech.
Bo w Kuchni Dobra nie karmimy tylko ciała – karmimy nadzieję.
I robimy to na chwałę Boga i z miłości do człowieka.
Z wdzięcznością i otwartym sercem,
Zespół Kuchni Dobra – Towarzystwo Pomocy im. Św. Brata Alberta, Koło Bielsko-Biała
